Oeuf de Pâques géant au riz soufflé sans gluten !

samedi 19 avril 2014 / Desserts, Goûters, Recettes sans gluten, Sucrées

Oeuf de Pâques géant au riz soufflé sans gluten !

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Je vous présente la reine des poulettes et sa recette d'un gros œuf de Pâques réalisé en un tour de main.

 

Préparation 15 min

Pour un oeuf géant ! (10 personnes ou 1 gros gourmand !)
200g d'huile de coco
100g de chocolat noir                     
50g de sucre glace                       
200g de riz soufflé au chocolat (La marque France Aglut en magasin bio, en propose sans gluten)

 

Prévoir un plat en forme ovale ressemblant à un œuf.

 

1 . Faire chauffer une casserole d'eau. Placer les dans un saladier la graisse de coco et le chocolat. Poser le saladier sur la casserole, et porter l'eau à ébullition. Remuer souvent pour faire fondre la préparation. Ajouter le sucre, mélanger.


2 . Hors du feu, incorporer les grains de riz soufflés, mélanger bien afin que chaque grain s'imbibe du mélange.


3 . Tasser la préparation dans le plat. Mettre aussitôt au réfrigérateur pour au moins 3 heures. Vous pouvez le préparer la veille et le laisser toute une nuit au frais.


4 . Sortir du frigo une heure avant de démouler. Si le démoulage est difficile, tremper le fond du plat quelques secondes dans l'eau très chaude. Pour la décoration, entourer d'un ruban.

Vous pouvez conserver cet œuf 2 semaines au réfrigérateur. Les ingrédients de cette recette sont naturellement sans gluten. Pour les coeliaques, allergiques et les plus sensibles, vérifier lors de vos achats que les produits sont sans trace de gluten.

 

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 Les poulettes sont les créations de Marie Lafont, alias "Créations singulières". Merci Marie !

 

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Joyeuses Pâques à tous !

Commentaires (1)

  • Minimirabelle

    Minimirabelle

    26 avril 2014 à 11:28 |
    J'ai fait ça pour pâques !! Sauf que c'était un lapin, et j'ai juste mélangé chocolat noir + riz soufflé !
    Je découvre ce blog, forcément, j'adore, j'adhère, super !!

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